Гости нашего города давно облюбовали Трускавец, по заслугам оценив целебные свойства минеральных вод, современное медицинское обслуживание и достойный сервис, представляемый многочисленными здравницами города.
В условиях рыночной экономики у клиента есть огромное преимущество – право выбора.
Повышенным спросом всегда пользуется более качественный и доступный в цене сервис, гармонично включающий всё необходимое для комфортной жизни.
В этом плане показательным является ГКК "Карпаты"
Бытует мнение: «Скажи, что ты ешь, и я скажу кто ты!»
Еда в «Карпатах» экологически чистая
Действительно, от того, что мы едим в первую очередь зависит наше здоровье. Экологически чистые продукты, используемые для приготовления разнообразных и вкусных блюд – то чем гордится ресторан "Плай" фуршетного типа гостинично-курортного комплекса «Карпаты», что является одним из аргументов выбора «Карпат» нашими постоянными гостями.
В гостинично-курортном комплексе «Карпаты» есть собственное хозяйство, где выращивают животных и птиц. Коровы, свиньи, овцы, куры, утки, гуси, перепёлки – всё для того, чтобы гости здравницы получали к столу экологически чистую пищу. «На этом мы останавливаться не собираемся, – рассказывает генеральный директор «Карпат» Лев Грицак, – имеем планы расширения этого направления нашей деятельности».
Бесспорно, вкусовые качества произведенного в подсобном хозяйстве мяса, молока, яиц очень отличаются от продуктов, приобретённых в торговой сети. Во-первых, в кормлении животных используются только экологически чистые корма – никакой «химии». Во-вторых, мясные и молочные продукты к столу поставляются всегда только свежими, что очень нравится нашим отдыхающим.
Хотя подсобное хозяйство недёшево обходится здравнице, но преимущество налицо – качество «карпатских» продуктов и блюд из них оценили не только гостьи здравницы, но и многие знаменитости, круг которых в гостинично-курортном комплексе "Карпаты" расширяется из года в год.
Рассказать о всех преимуществах здорового питания в одной статье сложно, поэтому сегодня вкратце остановимся на полезных свойствах перепелиных яиц, которые входят в меню нашего ресторана – их в «Карпаты» «поставляет» небольшая перепелиная ферма подсобного хозяйства.
Яйца перепелов содержат больше биологически активных веществ, чем яйца других видов сельскохозяйственной птицы. Перепелиные яйца опережают куриные по количеству витамина В12, именно поэтому они полезны вегетарианцам, которые уже отказались от мяса, но употребляют яйца и молочные продукты. В перепелиных яйцах рекордно много витаминов A, B1, B2. Кроме того, они содержат цинк, магний, калий, фосфор, марганец, большое количество железа.
Перепелиные яйца полезны при значительных физических нагрузках и как компонент диет: для снижения веса вы можете съедать 1-2 яйца, и не «перебирая» калорий, получить витамины и минеральные вещества. Полезные свойства перепелиных яиц признаны и медициной, регулярное употребление яиц может облегчить течение некоторых неврозов и психосоматозов, в том числе и бронхиальной астмы.
Полезно умеренное количество перепелиных яиц и при заболеваниях сердца. Стоит заметить, что перепелиное яйцо содержит меньше холестерина, чем куриные, поэтому его рекомендуют даже «сердечникам» старшего поколения (при ограничении в диете других продуктов, богатых холестерином).
Неплохо влияют перепелиные яйца на репродуктивное здоровье – протеин, здоровые жиры и фолиевая кислота помогают поддержать гормональный фон женщины. Во время беременности советуют съедать 2-3 яйца каждый день. Полезны перепелиные яйца и мужчинам, считается, что по эффективности они превосходят виагру.
В Японии каждый школьник на обед получает 2 перепелиных яйца. Витаминно-белково-минеральный комплекс помогает активизировать работу мозга, и ребенок больше запоминает в школе. Большой плюс перепелиных яиц для детей состоит в их почти нейтральном вкусе и интересном внешнем виде, поэтому малыши едят их без особой опаски.
Задумайтесь, если мы едим полуфабрикаты и концентраты, замаскированные ароматизаторами, усилителями вкуса и красителями, то откуда тогда же взяться здоровью?
Во всём мире экологически чистая еда ценится очень высоко и это хорошо понимают вГКК «Карпаты».
Поэтому свежие, экологически чистые и диетические продукты питания собственного производства – это та изюминка, которая выделяет ГКК «Карпаты» среди других здравниц.
Анастасия Иванова
