Пить надо правильно
Помню, в Москве, в ЦДЛ проходной комнаты ресторана на стене было написано не слишком твёрдой рукой:
Пить можно всем!
Необходимо только
Знать твёрдо – с кем,
За что, когда и сколько!…
M. И это правильно! И гораздо важнее, чем проблема – чем закусывать
Давай закусим товарищ по одной-ой..ой.- это нужно знать как отче наш…..
Чем закусывать водку
Водка – национальный русский напиток. Под закусон к ней идут холодец,
сало, селедка с отварным картофелем, черная и красная икра, соленые
огурцы, маринованные помидоры и грибочки, квашеная капуста и прочее –
по вкусу потребляющих.
Чем закусывать коньяк
Коньяк – национальный французский напиток. Его хорошо закусывать долькой
лимона или кусочком твердого сыра. На дольку лимона можно слегка сыпануть
сахарную пудру и молотый кофе. Такую заедку к коньяку придумал царь
Николай II, поэтому она стала называться «николашкой». В
классическом варианте коньяк в закуске не нуждается.
Чем закусывать виски
Виски – национальный шотландско-ирландский напиток. В Шотландии виски
наливают в толстый бокал и разбавляют содовой (у нас можно заменить сильно
газированной водой). В Ирландии виски пьют неразбавленным
(заметьте, это слово мужского рода), закусывая копченой рыбой, дичью и
устрицами. В России виски пьют обоими способами, однако предпочитают все
же закусывать.
Чем закусывать джин
Джин – чисто английская можжевеловая водка. Джин с тоником –
любимый коктейль наших дам. Его, естественно, пьют не закусывая. Если джин
пить чистым, то закусывать надо оливками, лимоном и маринованным луком.
Чем закусывать граппу
Граппа – национальный итальянский напиток, а на самом деле – простая
виноградная водка. К ней в качестве закуски подходят мясные блюда и,
конечно, виноград и оливки.
Чем закусывают ракию
Ракия – национальный турецкий напиток, а на самом – деле анисовая водка с
большой концентрацией аниса. Ее в чистом виде не пьют. Либо разбавляют
водой в высоком узком стакане, и тогда напиток приобретает
молочный оттенок, который турки называют aslansuyu (молоко львицы), либо
кладут в него куски льда. Пьют ракию маленькими глотками, а закусывают
брынзой, оливкой или ломтиком ароматной дыни. В Болгарии
есть схожий с ракией алкогольный напиток, называется ракы.
Чем закусывать саке
Саке – национальный японский напиток, который подают в подогретом виде.
Закусывают суши и, извините за тавтологию, сушеными кальмарами.
Чем закусить текилу
Текила – национальный мексиканский напиток. Традиционно пить и закусывать
одним глотком и закусить здесь же пристроенной долькой
лайма. Соль и лайм некоторые любители текилы заменяют на корицу и
апельсин.
Чем закусывать ром
Ром – национальный напиток стран Карибского бассейна, пьют обычно без
закуски. Чаще всего ром идет на приготовление различных коктейлей.
Чем закусывать чачу
Чача – грузинский национальный напиток. Известен у нас как
виноградный спирт. Раз спирт, то и закусывать надо, как русскую водку.
Чем закусывать ликеры
Бехеровка – национальный чешский ликер большой крепости. Его пьют, не
закусывая, в чистом виде, а также добавляют в кофе или чай.
Самбука
Самбука – национальный итальянский анисовый ликер. Его разбавляют водой
или пьют со льдом, так же, как и ракы, но не закусывая, если закуской не
считать пару-тройку кофейных зерен, брошенных на дно бокала.
В общем плане закуска к ликерам подбирается в соответствии с их вкусом. К
примеру, к вишневым подойдет засахаренная вишня, а к ванильным – ванильное
печенье.
Чем закусывать вина
К белому вину в качестве закуски идут морепродукты, копченая рыба, да и
рыба в любом другом виде, мясо птицы и фрукты.
К красному вину подходит любое красное мясо, особенно баранина, жирная
запеченная птица, телятина и твердый сыр.
И, наконец, королева праздничного стола – бутылка шампанского.
Чем закусывать шампанское
Лучшей закуской к шампанскому считается черная или красная икра,
морепродукты, белое мясо, сыр, фрукты и мороженое.
Если подходящей закуски нет
Если подходящей закуски нет, закусывайте тем, что есть, но пьянку не отменяйте!!!!!
