На счет ума евреев, могу сказать то что слышала от бабушки мужа( он еврей), она рассказывала что ее родители всегда давили на образование, говорили чтобы училась, старалась и была трудолюбивой, а почему так, потому что их притесняли, на евреев были определенные нормы в ВУЗах( мало мест) и надо было быть очень умным и старательным чтобы попасть в универ а потом на хорошую работу, и они старались изо всех сил, это понимание у них передавалось из поколения в поколение, прививалось с детства, они выбрали такой путь развития
https://www.youtube.com/watch?v=JECEXAp1EKk