Диетологи составили рейтинг самой
полезной еды в мире. Регулярное употребление некоторых продуктов
помогает оставаться молодыми и здоровыми – именно поэтому они вошли в
рейтинг самой полезной еды всех времен и народов. Список был составлен
экспертами Европейской Ассоциации диетологов и гастроэнтерологов.
При
создании рейтинга специалисты приняли во внимание не только наличие в
указанных продуктах полезных микроэлементов, но и то, на сколько легко
они усваиваются организмом.
Итак, на первом месте оказались
помидоры. Употребление томатов полезно при гипертонии и глаукоме. Их
ценность – в большом количестве активного антиоксиданта ликопина,
клетчатки и калия: таким образом, томаты имеют противораковые свойства
и помогают в работе сердечно-сосудистой системы.
Следом за томатами
идет овсянка. В ней много растительных белков, клетчатки, витаминов
группы В и растворимых пищевых волокон. Овсяная каша защищает от
повышенного давления, очищает пищеварительную систему от токсинов.
Однако это не значит, что ее нужно употреблять каждый день. Достаточно
одной тарелки 1-2 раза в неделю на завтрак.
Плоды киви заняли третью позицию списка.
Эти фрукты в большом количестве содержат витамины А, С и Е; их семена
– жирные кислоты омега-3. Киви полезны гипертоникам, при похудении, а
также для поддержания здоровья суставов. На
четвертом месте виноград. Его ягоды, в особенности темных сортов,
замедляют процессы окисления в организме, что защищает от появления
злокачественных клеток.
Также виноград крайне полезен для сосудов –
тем, что мешает образованию тромбов.
Пятое место в рейтинге досталось рыбе и
морепродуктам. Диетологи рекомендуют употреблять их 2-3 раза в неделю:
в дарах моря содержатся жиры, витамины, минералы и микроэлементы,
эффективно улучшающие состояние сосудов и артерий.
Далее идет
брокколи. В особенности брокколи полезна
1). людям, которые восстанавливаются после перенесенных
заболеваний; 2). Пожилым людям;
3). детям и беременным женщинам. Ее
употребление целебно для печени, сердечно-сосудистой системы,
желудочно-кишечного тракта, а также при нервных срывах и при нарушении
обмена веществ.
Седьмое место заняли плоды авокадо. Благодаря
особым жирным кислотам в своем составе авокадо делает крепче
кровеносные сосуды и сердце, а его ферменты помогают организму
регулировать уровень сахара в крови. Также авокадо позитивно влияет на
мозг – при его регулярном употреблении снижаются раздражительность и
усталость, улучшается самочувствие в целом.
Восьмое место
эксперты отдали куриным яйцам. Они рекомендуют съедать минимум 4 яйца
в неделю. Компоненты яиц нейтрализуют вред, который наносится сосудам
в связи с разными факторами. Кроме того, они насыщены кальцием и
лецитином, за счет чего предотвращают быстрое старение.
Девятое и десятое места в рейтинге самых полезных в
мире продуктов заняли чеснок и оливковое масло.
—
Elena Itskova
