В воскресенье вечером ждем гостей! Друзья наконец-то выбрались к нам со своими ребятишками, дети мои этому рады “до упаду”, соскучились ))) До ужина запланирована масса мероприятий с детьми, благо погода позволяет, поэтому на приготовление самого ужина времени совсем немного – часа полтора…
Ну да для нас это вовсе и не проблема, дело привычное – что-нибудь да придумаемПодмигиваетПиццу испекла заранее, салатики тоже осталось только заправить перед подачей – спасибо моим помощникам, как всегда постарались)) Так что по сути дело только за горячим…Накануне купила свеженькую индейку , отличные мясистые бедрышки, вот их и решила приготовить к ужину..Утром мясо нашпиговала чесноком, обмазала солью, горчицей, карри, базиликом и оставила в холодильнике “дружить” 🙂 Чернослив промыла и залила водой..Ближе к ужину дети почистили картошки, пару морковок, луковицу и штук 5 мелких луковок…В рукав для запекания выкладываем мясо, картофель , разрезанный на 3-4 части и слегка натертый солью, лук (крупную луковицу режем на полукольца, мелкие луковки разрезаем на четыре части), нарезанную морковь, ягоды чернослива..Индейка с черносливом на овощной подушкеЗастегиваем рукав клипсами, делаем в нем пару проколов и отправляем в нагретую до 200 градусов духовку примерно на час ..Пока мясо готовится, стараемся разговорами, песнями и закусками отвлекать гостей от ароматов, которые источает духовка))) Запахи просто сногсшибательные!!!Через час достаем сочное, ароматное и вкуснейшее блюдо и наслаждаемся!!РеверансИндейка с черносливом на овощной подушкеПриятного всем!
