Ингредиенты:

• красное вино – 750 мл.
• коньяк – 100 гр.
• ежевичный сироп – 100 гр.
• газировка – 500 мл.
• свежие ягоды – горсть
• дольки апельсина – 5 шт.

Ежевичный сироп:

• ежевика – 200 г.
• сахар – 100 гр.
• вода – 100 мл.

Для начала приготовим сироп.

Для этого смешиваем все ингредиенты в сотейнике, подогреваем до растворения сахара. Переливаем в отдельную ёмкость и измельчаем блендером. Процеживаем через сито, чтобы избавиться от косточек и мякоти.

Готовим сангрию.

Наливаем в графин красное вино, коньяк, сироп, ягоды и дольки апельсина. Сюда же добавляем газировку. Напиток лучше всего остудить или добавит перед подачей лёд. Однако по вкусу можно употреблять его также тёплым, как глинтвейн.