Специалист по питанию Натали Вагнер рассказала Magazin Novosti, в каких комбинациях продукты усиливают положительные свойства друг друга, а в каких выступают антогонистами.
Диетолог не советует употреблять фрукты после плотного приема белковой пищи. Если съесть даже обычные яблоки после мяса, рыбы или бобов, то могут появиться неприятные симптомы: вздутие и дискомфорт в животе. Фрукты лучше использовать в качестве перекуса между приемами пищи.
Не стоит одновременно есть молочные продукты и продукты с кислотами, например, цитрусовые или помидоры. Это вызывает изжогу и проблемы с желудком. Питательные вещества усвоятся без проблем, если съесть йогурт до или после кислой еды.
Неудачным сочетанием является большое количество сахара и рафинированных «быстрых» углеводов. Это может провоцировать набор веса и повышать риск развития диабета.
Безусловно, есть и удачные сочетания продуктов, которые поддерживают здоровье в тонусе и содействуют в похудении. Попробуйте добавить в свою утреннюю яичницу немного острых специй. Особенно хорошо подойдет перец чили. Такой завтрак поможет быстрее сжигать лишний жир.
Вы замечали, что иногда после приема пищи в желудке появляется тяжесть? Оказывается, дело не только в банальном переедании. Существуют сочетания продуктов, к которым мы привыкли с детства, но они вредны для нашего организма. Рассказываем, какие пищевые дуэты стоит исключить из своего рациона.
Кофе и хлеб (Фото: Shutterstock/FOTODOM)
7 сочетаний продуктов, о которых лучше забыть (Фото: Shutterstock/FOTODOM)
Мясо с картошкой (Фото: Shutterstock/FOTODOM)
Кофе и хлеб (Фото: Shutterstock/FOTODOM)
7 сочетаний продуктов, о которых лучше забыть (Фото: Shutterstock/FOTODOM)