Предлагаю Вам два рецепта салатов. По составу они разные. Кому нравятся только овощные салаты, то один из них точно такой. А кто любитель смешанных салатов, то другой салат для Вас. А лучше попробуйте приготовить оба салата, так как они вкусные и Вам понравятся
Салат "Коулсло"
Ингредиенты: капуста краснокочанная – 1 маленький кочан, капуста белокочанная – 1 маленький кочан, морковь – 2 шт. (средние), кукуруза – 1 банка, петрушка – 1 пучок, сметана – 100 г, уксус яблочный – 1 ст. л., сахар – 3 ч. л., соль – 0,5 ч. л., горчица – 1 ст. л., перец черный молотый – по вкусу.
Приготовление:
Белокочанную капусту мелко нашинковать. Размять руками.
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Краснокочанную капусту мелко нашинковать, удаляя жесткие части (прожилки). Хорошо размять руками, чтобы она стала мягче и пустила сок.
Зелень петрушки порезать.
Из консервированной кукурузы слить жидкость.
Смешать все ингредиенты.
Смешать: сметану, соль, сахар, горчицу, уксус, перец. Все взбить вилкой.
Заправить салат сметанным соусом, дать настояться в холодильнике часа 2-3, а потом подавать к столу.
Салат "Чикаго"
Ингредиенты: свинина (варёная) – 120 г, помидоры – 2 шт., огурецы (свежие) – 1 шт. л., яблоко – 1 шт., зелень – по вкусу, майонез – по вкусу.
Приготовление:
Свинину, помидоры, огурец и очищенное яблоко нарезать соломкой.
Смешать, заправить майонезом, можно поперчить и перемешать. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
