Праздничный новогодний стол: что изменилось и что осталось прежним Видео
Единственное, что изменилось — у некоторых есть специальная форма для приготовления этого чуда кулинарии. Но основная часть народа по-прежнему укладывает в глубокую сковороду с разогретым сливочным и растительным маслом спинкой вниз выдержанную ночь в холодильнике, надрезанную вдоль грудки, отбитую и натертую солью и перцем тушку цыпленка. Сверху укладывает плоскую тарелку, прижимает чем-нибудь тяжелым (например, банкой … Читать далее
