Впервые за последние три года цены в супермаркетах пошли вверх. Что подорожало, насколько и почему эта статистика не отражается в официальных отчетах? Исследование независимой компании StoreNext
Фото: shutterstock
В первом полугодии 2017 года цены на товары первой необходимости в израильских супермаркетах увеличились в среднем на 0,3%. При этом продукты питания подорожали на 1,8%. Такой вывод следует из отчета независимой консалтинговой компании StoreNext.
Составители отчета отмечают, что в последние три года отмечалась тенденция к снижению цен в супермаркетах. Однако в январе-июне 2017 года они снова пошли в рост. При этом новая тенденция обрела наиболее выраженный характер уже перед Песахом, когда торговые сети обычно пытаются занижать цены.
Компания StoreNext составляет свои индексы потребительских цен и фиксирует тенденции рынка. В частности, в отчете обращается внимание на снижение показателя личного потребления, который обычно становится реакцией на повышение стоимости товаров.
Так, как утверждается в отчете, спрос на сосиски и некоторые виды колбас упал на 0,7% – как следствие их подорожания на 6%.
В StoreNext также отмечают, что за счет повышения цен потребители потеряли суммарно 270 миллионов шекелей за полгода.
По данным отчета, за период между июнем 2016-го и 2017 годов объем продаж в супермаркетах упал на 2,5%.
Супермаркет
Что больше всего подорожало?
В отчете утверждается, что растительное масло подорожало на 9,8%, консервы тунца (туна) – на 6%, чай – на 4,8%. Параллельно зафиксировано и снижение продаж этих продуктов.
Параллельно на 4,5% подешевели сыры (в этой связи напоминается, что минфин открыл этот сегмент рынка для импортеров), подгузники для младенцев уменьшились в цене на 4,8%.
Какие компании увеличили продажи?
Из израильских компаний наиболее значительный рост продаж продемонстрировали "Высоцкий" и "Сугат" – на 6%, "Тнува" – 2,5%. "Штраус" увеличил продажи на 2%, "Сано" – на 1,8%, "Зогловек" – на 1,7%.
Уменьшились продажи у "Анджел" – 5%, "Темпо" – 3,7%, "Осем" – 1,8%.
