6 картофелин
1 яйцо
1 луковица (можно и без нее)
3 ст.ложки муки
соль по вкусу
1) 3 картофелины натереть на мелкой терке
2) 3 картофелины натереть на крупной (свекольной) терке
3) лук мелко порезать
4) все ингредиенты перемешать
5) полученную массу выкладывать на разогретую сковороду (как маленькие блинчики) с подсолнечным маслом и жарить до румяной корочки
Приятного аппетита!
P.S. рекомендую кушать со сметанкой
