Слово «грейзинг» появилось не так давно. В переводе с английского «graze» означает «пастись». По грейзингупитаться нужно часто. В идеале – каждые два-три часа. Особый гормон, грелин, вызывает приступы настоящего голода. При частых перекусах гормон не успевает вырабатываться, и постоянное чувство голода не появляется.
Решив всерьез худеть, руководствуясь принципамигрейзинга, нужно следовать им беспрекословно. Для этого необходимо определить свою норму пищи. В тарелку накладывается небольшая порция. Каждый кусочек тщательно пережевывается, и в определенный момент организм перестает получать удовольствие от еды. Это – сигнал: наступила сытость. Если разбить ежедневное количество калорий на число перекусов, заменив ими привычные блюда, то без неприятных последствий для фигуры можно съедать на 10-15 процентов меньше.
Перерыв между перекусами не должен превышать трех часов. Значит, питаться следует не менее 5-6 раз в день. Строгое следование такому расписанию поможет предотвратить выработку грелина и появление чувства голода. Для поддержания водно-солевого баланса в день следует выпивать не менее восьми стаканов воды.
Самое главное – соблюдение схемы питания. Начинать день нужно с источников сложных углеводов, пополняя запасы жиров и клетчатки. Затем начинается переход к белку и клетчатке и сложным углеводам с клетчаткой. Продолжает день обезжиренный белок, и в окончании дня – порция клетчатки и белка. Есть можно за 2-3 часа до сна, а завтракать – не позднее часа после пробуждения. Никаких сладостей и алкоголя в меню не предусматривается.
Грейзинг полезен для здоровья. Он обеспечивает быстрый расход энергии, так как без перееданий сохраняется тонус и отличная работоспособность. Частые приемы пищи малыми порциями – лучший способ сохранения здоровья желудка. Специалисты прописывают такое питание.
Дробное питание служит хорошей профилактикой заболеваний кардиосистемы. Без обильной пищи, щедро приправленной холестерином, в организме нормализуется давление и стабилизируется работа всех органов. Вообще, сведение к минимуму потребления жира позволяет сократить калорийность на 20 процентов. А это уменьшает вероятность откладывания жира в организме.
Но грейзинг непоказан при нарушениях работы поджелудочной железы. Частые перекусы полезны при употреблении продуктов, богатых белком и клетчаткой, а не только углеводами. Потому сладкие бананы, финики, хурма и виноград из меню полностью исключаются, зато туда приглашаются чернослив и сушеные яблоки, богатые пищевыми волокнами. Их постоянные спутники – йогурт и обезжиренный творог.
Возможно, такой способ похудения станет таким же популярным как и кремлевская диета и слово «грейзинг» прочно войдет в словари всех желающих худеть эффективно. Для привыкших есть много, грейзинг – прекрасный способ снизить калорийность, но перед началом такой диеты следует обязательно проконсультироваться с врачом.
