Рецепты. Приготовить картофель фри без масла – реально

Многие люди  очень любят картофель фри, но все прекрасно знают, что он вреден для вашего здоровья.
Этот  рецепт картофеля фри будет полезным для многих любителей картошки фри.

Такой картофель фри можно смело давать детям и самим употреблять в неграниченном количестве.

Ингредиенты:

Картофель молодой – 5 -7 шт.
Яичный белок – 2 шт.
Соль (по вкусу)
Паприка сладкая молотая (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу).

Приготовление:

1. Картофель очистить,нарезать брусочками толщиной 1 см.

2. Яичные белки взбить до пены.
3. Добавить соль,сладкую паприку,чёрный перец,перемешать.

4. Картофель переложить в глубокую чашку,добавить яичные белки и хорошо перемешать,чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками.

5. Духовку разогреть до 200-220 градусов. Противень застелить пекарской бумагой, равномерно выложить картофель и запекать в духовке в течении 7- 10 минут,затем убрать бумагу и продолжать запекать картофель на противне до золотистого цвета.

1