Куриные грудки “по-французски” – лёгкое, сытное, аппетитное и вкусное блюдо. Немного привычных ингредиентов и блюдо, как говорят, и в пир, и в мир. Вы можете готовить их как для семьи на обед или ужин, так и для гостей – гурманов. Удобство этого блюда в том, что можно, заготовив ингредиенты накануне (обжарьте шампиньоны с луком на сливочном масле и залейте сливками куриную грудку), потом за 15 минут приготовить эту вкуснятину, даже не надевая фартука.Ингредиенты:куриное филе – 500 гсыр – 100 гсметана – 4 ст. ложкимайонез – 4 ст. ложкишампиньоны – 200 грепчатый лук – 1 шт.сливки – 100 гсоль, перец – по вкусусливочное масло – для жаркиПриготовление:1.Рецепт приготовления куриных грудок по-французски прост: разрежьте грудки вдоль, отбейте, посолите, поперчите, залейте сливками и поставьте в холодное место.2.Нарежьте шампиньоны и обжарьте с луком на сливочном масле.3.Положите грудки на небольшой противень, поверх положите грибы с луком и залейте смесью сметаны с майонезом.4.Посыпьте все тертым сыром и запекайте в духовке, разогретой до 180°С, в течение 20-25 минут.
