1. Нарезать на отбивные и соответственно хорошенько отбить.2. Смешать сахар,соль,перец-всего по 1 ч. л. и натереть полученной смесью отбивные.cвинина (600-700 гр.)молокосольперецсахармука1 яйцо3. Потом, самое главное – кладем отбивные в тарелку и заливаем их молоком и оставляем часа на 3.4. После, берем наше мясо и обмакиваем сначала в муку, потом в яйцо и на сковороду. Жарим на подсолнечном масле.5. Мясо получается безумно вкусным, мягким, сочным и нежным! Приятного аппетита!
