Иерусалим

Москва

Нью-Йорк

Берлин




Невероятно вкусные «Чесночные» грибочки к шашлыку. Готовятся всего за 9 минут

Категория:  Это очень вкусно




Шрифт:  Больше ∧  Меньше ∨
Выберите язык:



Пока шашлык на огне нужно обязательно чем-нибудь, как говориться "заморить червячка".

Для этого очень подходит закуска под названием "Чесночные" грибочки. Легкая пикантная закуска как раз для того, чтоб разыгрался аппетит.

Ингредиенты:

  • 450 грамм шампиньонов
  • 1 луковица
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 2 чайные ложки сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 3 столовые ложки уксуса 9%
  • 1 лавровый лист
  • 3-4 горошины душистого перца

Я использую для ее приготовления небольшие шампиньоны, всего 500 грамм, которые режу вдоль на четыре части.

 

  • Грибы и лук складываю в небольшую кастрюлю и добавляю к ним 1 чайную ложку соли, 2 чайные ложки сахара, 3 столовые ложки уксуса 9% и1 столовую ложку растительного масла.
  • Все хорошо перемешиваю и ставлю на средний огонь. Нужно не забыть про лавровый лист и 3-4 горошины душистого перца.

Воду добавлять не нужно. Грибы под крышкой должны провести около 7 минут.

А пока грибы с луком закипают в кастрюле я подготавливаю укроп и чеснок.

  • Укроп режу мелко, а чеснок режу пластинами.

К этому моменту грибы приготовились так как нужно, можно открыть крышку и перемешать.

  • К грибам добавляем укроп и чеснок, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем остывать при комнатной температуре.

Затем перемещаем кастрюлю в холодильник на сутки (это не обязательно, можно есть как только остынут).



Источник
Внимание! Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции. Авторские материалы предлагаются читателям без изменений и добавлений и без правки ошибок.


Приглашаем на наш Телеграм-канал.
100%
голосов: 11


РЕКОМЕНДУЕМ:

ТЕГИ:
очерки

ID материала: 42189 | Категория: Это очень вкусно | Просмотров: 1569 | Рейтинг: 5.0/11


Всего комментариев: 0


Мы уважаем Ваше мнение, но оставляем за собой право не публиковать Ваш комментарий.
avatar
Подписка



Поиск


Архивы
Архив 2011-2022
Архив рассылки

Мы в Фейсбук


Нажмите "Нравится", чтобы следить за новыми материалами.

www.NewRezume.org © 2011-2022
Администратор
a1@newrezume.org
Яндекс.Метрика Индекс цитирования
Сайт содержит материалы (18+)
Правообладателям | Политика конфидециальности | Вход