Иерусалим

Москва

Нью-Йорк

Берлин

Главная » Здоровье » Вредно ли готовить в микроволновке?

Вредно ли готовить в микроволновке?

Категория:  Здоровье




Шрифт:  Больше ∧  Меньше ∨
Выберите язык:



В Интернете порой можно встретить противоречащие друг другу мнения экспертов. Кому верить? Только нам и нашим экспертам.

Это только на первый взгляд кажется, что канули в Лету темные времена суеверий, будто бы микроволновая печь облучает твою еду зловредными импульсами, после которых она становится опасной. Вот какие диаметрально противоположные мнения можно встретить на просторах Интернета.

ДА

«Пища из микроволновой печи содержит микроволновую энергию в молекулах, которая не присутствует в пищевых продуктах, приготовленных традиционным путем».

НЕТ

«Недавно Всемирная организация здравоохранения однозначно ответила на вопрос, вредно ли готовить в микроволновке: признала безопасность продуктов, прошедших в ней обработку».

А на самом деле?

Вердикт: НЕ ВРЕДНО

Диетолог из клиники Medi-Sphere Виктор Благоев сказал, что продукты, приготовленные в микроволновке, действительно меняют свою структуру, как об этом говорят противники СВЧ. Белки денатурируются, жиры плавятся, стенки клеток разрушаются. Все как при обычной варке, жарке или тушении. Единственный способ пострадать от СВЧ — подвергнуться непосредственному воздействию электромагнитных микроволн. Но в пище волны передают энергию молекулам воды и угасают. Остается только лезть в микроволновку самому, однако инструкция делать это не рекомендует.

ФОТО: GETTY IMAGES

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ



Источник
Внимание! Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции. Авторские материалы предлагаются читателям без изменений и добавлений и без правки ошибок.


Приглашаем на наш Телеграм-канал.
100%
голосов: 13


РЕКОМЕНДУЕМ:

ТЕГИ:
здоровье

ID материала: 40629 | Категория: Здоровье | Просмотров: 912 | Рейтинг: 5.0/13


Всего комментариев: 1
avatar
1
Да и нет не говорить,чёрное и белое не носить(как в детской считалке) .И каков вердикт???


Мы уважаем Ваше мнение, но оставляем за собой право на удаление комментариев.
avatar
Подписка



Поиск
Архивы
Архив 2011-2021
Архив рассылки
www.NewRezume.org © 2011-2021
Администратор
a1@newrezume.org
Яндекс.Метрика Индекс цитирования
Сайт содержит материалы (18+)
Правообладателям | Вход