Иерусалим

Москва

Нью-Йорк

Берлин

Главная » Поздравления » Новогодний рецепт от Разыграева

Новогодний рецепт от Разыграева

Категория:  Поздравления




Шрифт:  Больше ∧  Меньше ∨
Выберите язык:



Специальная праздничная серия кулинарного шоу Андрея Разыграева «МИР в одной тарелке»!
 Авторская программа Андрея Разыграева станет настоящим подарком для тех, кто хочет сделать новогодний стол необычным, но с замысловатыми рецептами на «Вы».


Смотрите специальную новогоднюю серию шоу «МИР в одной тарелке» по субботам в 10:00 только на «МУЗ-ТВ». А если вы не успели записать рецепты или захотите поделиться ими с друзьями, то их всегда можно будет найти в нашей специальной колонке «Новогодний рецепт от Разыграева».
Рецепты программы «МИР в одной тарелке. Чехия». Специальный гость Андрея Разыграева — Natan.

Пресс-служба
БЛЮДО 1
КАРП
Ингредиенты:
Карп (1,3 кг) — 1 шт 
Шампиньоны — 150 г 
Лук репчатый — 1 шт 
Лимон — 1/2 шт 
Масло сливочное (растопленное) — 70 г 
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
Вино белое сухое — 4 ст. л.
Рецепт:
1. Мелко нарезаем грибы и лук.
2. Обжариваем начинку в масле минут 7, затем добавляем вино 4 ст. л. и еще тушим столько же.
3. Остужаем начинку.
4. Карпа натираем солью и перцем внутри и снаружи, поливаем внутри лимонным соком, фаршируем.
Выкладываем на противень, смазываем растопленным сливочным маслом и ставим в духовку на 45 минут (температура 180 градусов). Маслом необходимо смазать еще раза 3-4 в процессе приготовления. Именно от сливочного масла рыбка будет выглядеть золотой.
5. Выкладываем красиво и подаем.

Пресс-служба
БЛЮДО 2
РОЖДЕСТВЕНСКАЯ КУБА (ПЕРЛОВАЯ КАША С ГРИБАМИ)
Ингредиенты:
2 — 3 горсти сушеных грибов
300 гр перловой крупы
3 ложки сала + 1 ложка на смазывание противня
2 большие луковицы
3 зубчика чеснока
0,5 чайной ложки молотого тмина
1 чайная ложка сушеного майорана
Соль, молотый перец
Рецепт:
1. Сушеные грибы замачиваем в воде и оставляем по крайней мере на 2 часа, перед употреблением лишнюю воду осторожно выжимаем.
2. Перловую крупу промоем холодной водой и в слегка подсоленной воде отварим до готовности, примерно 20 — 30 минут.
3. Затем сливаем воду и оставляем стечь через дуршлаг.
4. На сале обжарим мелко нарезанный лук до золотистого цвета, добавим крупно нарезанные грибы. Слегка обжарим и добавим растертый с солью чеснок, тмин, майоран и свежемолотый черный перец.
5. Форму смажем маслом, перемешаем в ней перловку с остальными ингредиентами, разровняем и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут до золотистого цвета.
БЛЮДО 3
ВАНИЛЬНЫЕ РОГАЛИКИ
Ингредиенты:
180 гр. муки
60 гр. молотых грецких орехов или миндаля
щепотка корицы
60 гр. сахарной пудры
140 гр. сливочного масла
1 желток
2 п. с ванильного сахара
100 гр. сахарной пудры для посыпки
Рецепт:
1. Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром, желтком и молотыми орехами.
2. Всыпать половину одного пакетика ванильного сахара, корицу и муку.
3. Вымесить однородное тесто, обернуть его фольгой и убрать на 2 часа в холодильник.
4. Из охлаждённого теста вылепить маленькие рогалики или полумесяцы.
5. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать маслом и присыпать мукой. Выложить рогалики на противень.
6. Выпекать при 180 градусах пока не подрумянятся.
7. Смешать сахарную пудру с ванильным сахаром.
8. Украсить горячие рогалики сахарной посыпкой. Хранятся рогалики до двух недель в прохладном месте. Об этом сообщает "Рамблер". Далее: https://woman.rambler.ru/cooking/45465632/?utm_content=woman_media&utm_medium=read_more&utm_source=copylink



Источник
Внимание! Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции. Авторские материалы предлагаются читателям без изменений и добавлений и без правки ошибок.



100%
голосов: 4


РЕКОМЕНДУЕМ:

ТЕГИ:
рецепты

ID материала: 38072 | Категория: Поздравления | Просмотров: 501 | Рейтинг: 5.0/4


Всего комментариев: 0


Мы уважаем Ваше мнение, но оставляем за собой право на удаление комментариев.
avatar
Подписка



Поиск
Архивы
Архив 2011-2021
Архив рассылки
www.NewRezume.org © 2011-2021
Администратор
tea_club@mail.ru
Яндекс.Метрика Индекс цитирования
Сайт содержит материалы (18+)
Правообладателям | Вход