Ученые из Японии высказали свое мнение о том, что бульон приготовленный на куриных лапах, косточках, способствует понижению высокого артериального давления лучше всяких лекарственных препаратов.
Как оказалось доказано, что в составе этих лапок присутствует огромное количество антигипертонического белка.
Вред Коллагена может быть в возникновении аллергического состояния, но это сугубо индивидуально.
Конечно в процессе варки какая то часть Коллагена разрушается, но поверьте, то количество оставшегося вполне достаточно, чтобы обеспечить хрящам эластичность и упругость.
В результате такого питания хрящи не изнашиваются, суставы сохраняют подвижность. Очень много способов приготовления куриных лапок- бульоны, супы,х олодец. Я в своем ролике все подробно расскажу, раскрою секрет прозрачного бульона и Вы будете готовить с удовольствием.
https://www.youtube.com/watch?v=rsbV1YnESmA