Многим просто не известно о том, что тыква кладезь огромного количества витаминов и минералов и к тому же практически не содержит жиров. Польза тыквы заключается еще и в том, что она укрепляет сосуды и улучшает работу сердца. Тыква обладает мочегонным действием. Этот чудесный овощ полезен как для женщин, в особенности беременных, которые довольно часто страдают токсикозом, так и для мужчин, она будет верным помощником в борьбе с простатитом. Тыкву жарят, варят, тушат, запекают, а сегодня мы будем ее фаршировать. Согласитесь, от одного ее внешнего вида уже слюнки текут, а вкус и аромат соберет за стол всю Вашу семью.
Ингредиенты:
Тыква 1шт (1.5кг)
Рис 5стл
Изюм 150г
Яблоки 200г
Сахар
Корица
Тыкву моем, срезаем у нее верхушку, удаляем семена, мякоть и промываем внутри. Мякоть отделяем от семян и мелко рубим. Рис промываем, отвариваем до полуготовности. Яблоки режем соломкой. Соединяем мякоть тыквы с рисом, добавляем яблоки, промытый изюм, сахар, толченую корицу. Полученной смесью наполняем тыкву, закрываем верхушкой. Запекаем в духовке до готовности.
Источник кулинарный сайт
Фейерверк вкуса
