Точное время
Нью-Йорк:
Берлин:
Иерусалим:
Москва:
Главная » Здоровье » В каких случаях мед опасен для здоровья: израильские врачи предупреждают

В каких случаях мед опасен для здоровья: израильские врачи предупреждают

2017 » Сентябрь » 27      Категория:  Здоровье

Шрифт:  Больше ∧  Меньше ∨

Минздрав Израиля запрещает давать мед детям до 1 года - из-за опасности ботулизма

 

К чести ведущих производителей меда в Израиле, они не пишут на этикетках, что он полезен. Обычно ограничиваются надписью "чистый пчелиный мед" ("дваш тиви тахор"). Но при этом все еще есть люди, утверждающие, что мед - оздоровительное средство.

 

Их аргументы таковы: мед не так калориен, как сахар, - всего 304 калории на 100 г против 400 у сахара. Есть приписывающие ему антисептические свойства, способность заживлять раны, подавлять размножение бактерий. Другие воспевают его якобы имеющуюся способность укреплять иммунитет. Давайте разберемся.

 

Во-первых, далеко не все натуральное полезно. Например, бледная поганка вполне натуральная, а о полезности ее для здоровья можно поспорить с заранее известным результатом.

 

Из организма пчелы в мед может попасть патогенный микроб клостридий ботулинум, вызывающий у детей смертельно опасную болезнь - ботулизм. Минздрав Израиля запрещает давать детям до 1 года мед - именно по этой причине. В 2014 году в больницу "Каплан" в Реховоте попал малыш в возрасте 7 месяцев, заболевший ботулизмом. Ребенок находился в критическом состоянии.

 

Ботулизм начинается с "невинного" поноса и рвоты, затем они сменяются запором из-за паралича нервной системы кишечника. На следующем этапе появляется двоение в глазах, трудность в фокусировке взгляда, падение кровяного давления, проблемы с глотанием. Ботулизм лечится введением противоядия, однако в тяжелых случаях или при промедлении с помощью может закончиться летальным исходом.

Во-вторых, если мед уничтожает бактерии, почему при болезнях пчел приходится применять антибиотики?

 

Да, пчелы тоже болеют. В феврале 2012 года в Канаде изъяли из продажи израильский мед с пасеки "Линн", которая находилась под контролем

 

всех поженных органов, включая Совет по меду. Канадцы обнаружили там следы антибиотиков из группы сульфаниламидов, которые могут быть опасными для людей с аллергией на них. Владельцы пасеки "Линн" тогда провели расследование, запросили у канадцев образцы из забракованной партии, но так и не получили их. Конкретный антибиотик к тому времени в Израиле уже 10 лет как не применялся, мед из той партии в Израиле не продавался. История так и осталась загадкой.

 

 

При покупке израильского меда: как отличить настоящий от подкрашенного сиропа

 

В-третьих, мед очень калориен и повышает уровень сахара в крови. 304 калории на 100 г – это немало. По сравнению с мясом, например, мед в 2 раза калорийнее. Израильский диабетолог профессор Итамар Раз рекомендует существенно ограничить потребление меда из-за высокого содержания сахаров - глюкозы и фруктозы. Первый вид сильно повышает уровень сахара в крови, а второй способствует повышению уровня жиров в крови и провоцирует начало диабета II типа (диабета пожилого возраста).

 

В рекомендациях к празднику Рош ха-Шана минздрав Израиля советует при проведении традиционного ритуала окунания яблока в мед ограничиться небольшой порцией. А в остальное время года - снизить употребление сладкого в любом виде, включая мед, силан (финиковый мед), кленовый сироп и кукурузный сироп.

 

В-четвертых, токсикологи предупреждают, что вместе с нектаром пчела собирает с цветов и попавшие на них пестициды. К тому же ядовитым может оказаться и нектар некоторых цветов. В Новой Зеландии уже были случаи смертельного отравления медом, в котором содержался токсин тутин из нектара цветов местного растения кориария ("туту" на языке маори).

 

Все сказанное не означает, что надо немедленно исключить мед из рациона. Но и слишком увлекаться им тоже не стоит.



Источник: www.vesty.co.il
Внимание! Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции. Авторские материалы предлагаются читателям без изменений и добавлений и без правки ошибок.





РЕКОМЕНДУЕМ:

ТЕГИ:
здоровье

ID материала: 23426 | Категория: Здоровье | Просмотров: 1484 | Рейтинг: 5.0/13


Всего комментариев: 0


Мы уважаем Ваше мнение, но оставляем за собой право на удаление комментариев.
avatar
Подписка



Поиск
Мы в соц.сетях
www.NewRezume.org © 2017
Главный редактор: Леонид Ходос
leonid@newrezume.org
Яндекс.Метрика Индекс цитирования
Сайт содержит материалы (18+)
Правообладателям | Вход