Точное время
Нью-Йорк:
Берлин:
Иерусалим:
Москва:
Поиск
Мы в соц.сетях
Главная » Образование » Дом. Кухонные хитрости, или как сэкономить время и нервы

Дом. Кухонные хитрости, или как сэкономить время и нервы

2014 » Июль » 30      Категория:  Образование

Шрифт:  Больше ∧  Меньше ∨

 

Кухонные хитрости, или как сэкономить время и нервы 

Если сельдерей и капусту завернуть в фольгу - долго остаются свежими в холодильнике


 
Для бананов - заворачиваем хвостики в пищевую пленку. Дольше не темнеют!

Кухонные хитрости, или как сэкономить время и
 нервы

 



 
Если зелень положить вместе с бумажным полотенцем, она очень долго останется свежей. Словно только что сорвана!

Кухонные хитрости, или как сэкономить время и
 нервы

 
 

image

     

View on st.stranamam.ru

Preview by Yahoo

 
           
 

 

 

 
Кубики льда с цветами и фруктами. Детям очень нравится. И просто замороженные ягоды вместо кубиков льда

Кухонные хитрости, или как сэкономить время и
 нервы

 

 

Кухонные хитрости, или как сэкономить время и
 нервы

 

 
Чтобы яичный желток не посерел (бывает для салатиков нужен желтый) - кладите холодные яйца в холодную воду и на огонь. После закипания 1-2 мин, выключить и оставить под крышкой до остывания. Еще добавляю в воду соль, чтобы белок не вытек из трещин. Этот процесс, предназначен для того, чтобы избежать переваривания. Научная основа, если кому интересно (мне было интересно  ) : серый цвет появляется, когда железо в яичном желтке реагирует с сероводородом из белка.
Чищу потом яйца на раз: разбиваю хорошенько скорлупу и кладу в холодную воду на пару минут. 

Кухонные хитрости, или как сэкономить время и
 нервы

 

 
Травы+оливковое масло=заморозить. Такие кубики хорошо в суп добавлять, быстро и удобно. Масло брала только оливковое. С другим не знаю как получится.

Кухонные хитрости, или как сэкономить время и
 нервы

 

 
Нарезать зеленый лук, высушить на бумажном полотенце, сложить в банку или бутылку. Заморозить!

Кухонные хитрости, или как сэкономить время и
 нервы

 

 
Блины из бутылки. Удобно хранить тесто, если за раз не использовать. И можно делать фигурные блинчики.

Кухонные хитрости, или как сэкономить время и
 нервы

 

 
как очистить гранат быстро и без грязи
Я надрезаю кожуру по всему диаметру крест-накрест. Опускаю в воду. Раскрываю под водой. Вынимаю семена под водой. Беленькое всплывает, зернышки оседают.

Кухонные хитрости, или как сэкономить время и
 нервы

 

 
Чтобы быстро дозрели фрукты, например, авокадо, персики, сливы, нужно положить их в один пакет с бананами (можно с яблоками, но бананы эффективней). Бумажный пакет! И в тепло. Вырабатывается этилен, что способствует быстрому созреванию плодов.

Кухонные хитрости, или как сэкономить время и
 нервы



Переслал: Ginzburg Lev
Внимание! Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции. Авторские материалы предлагаются читателям без изменений и добавлений и без правки ошибок.







ID материала: 4465 | Категория: Образование | Просмотров: 1468 | Рейтинг: 0.0/0


Всего комментариев: 0


Мы уважаем Ваше мнение, но оставляем за собой право на удаление комментариев.
avatar
Подписка



www.NewRezume.org © 2017
Главный редактор: Леонид Ходос
leonid@newrezume.org
Яндекс.Метрика Индекс цитирования
Сайт содержит материалы (18+)
Правообладателям | Вход